5月7日，《人民日?qǐng)?bào)》以《慢，是對(duì)傳統(tǒng)最大的尊重》為題，專(zhuān)文推薦在全網(wǎng)擁有千萬(wàn)粉絲的鄉(xiāng)村守藝人彭南科，他也是湖南湘江新區(qū)蓮花鎮(zhèn)的新村民。5月10日傍晚，橘洲君沿著蓮花鎮(zhèn)東塘村黃花田組的鄉(xiāng)間道路行駛，在海拔340米的營(yíng)房路盡頭，只見(jiàn)一扇鐵門(mén)半掩，右側(cè)門(mén)柱上寫(xiě)著“南科院子”，這便是彭南科的工作室和拍攝基地。

　　推門(mén)而入，別有洞天，一條筆直小道通向綠蔭深處，道路旁一棵棵20多米高的白樺樹(shù)為小院撐起一片清涼。只見(jiàn)身著藏藍(lán)粗布衣的彭南科從林蔭深處走來(lái)，剛結(jié)束近2小時(shí)直播的他，臉上帶著些許疲憊，卻依然掛著溫和的笑。

　　彭南科帶我們走進(jìn)他的工作室，一張簡(jiǎn)單的沙發(fā)，一個(gè)茶幾，幾把折疊椅，幾杯茶盞，在這個(gè)不足9平方米的客廳里，我們走進(jìn)了彭南科的故事。

　　“鄉(xiāng)村守藝人”是彭南科抖音平臺(tái)主頁(yè)的自我介紹，而這個(gè)關(guān)于“守藝”的故事，是從臘肉開(kāi)始的。

　　1976年出生于湘西古丈縣的彭南科，骨子里浸著對(duì)鄉(xiāng)土的熱愛(ài)。鄉(xiāng)村教師、媒體記者、鄉(xiāng)村守藝人……多重身份轉(zhuǎn)換中，他始終在追尋自己心中的夢(mèng)想。

　　2014年，彭南科返鄉(xiāng)創(chuàng)立湖南鑫科牧業(yè)有限公司，他用8年時(shí)間，把家鄉(xiāng)傳承幾百年的臘肉做成知名品牌，鮮肉和臘肉年銷(xiāo)售額達(dá)1億元以上，帶動(dòng)500多戶(hù)農(nóng)民增收致富。但這在他看來(lái)，距離心中的夢(mèng)想還差很遠(yuǎn)。

　　“記得當(dāng)時(shí)公司請(qǐng)了一個(gè)張家界達(dá)人來(lái)直播帶貨賣(mài)臘肉，18場(chǎng)直播創(chuàng)下300多萬(wàn)元銷(xiāo)售額?！边@讓彭南科很激動(dòng)，作為做過(guò)多年媒體記者的他，敏銳捕捉到短視頻賽道的機(jī)遇。

　　2022年初，彭南科開(kāi)設(shè)了抖音賬號(hào)，對(duì)于視頻內(nèi)容，他有著自己的想法，并沒(méi)有繼續(xù)聚焦“臘肉”，而是把鏡頭轉(zhuǎn)向農(nóng)耕技藝和非遺文化，“做有意義的好作品”。

　　2022年6月，彭南科在抖音發(fā)布了一條制作蓑衣的視頻成功“出圈”。視頻里，他上山割棕片、搓棕繩、一針一線縫制……“家里祖輩都穿蓑衣，但具體怎么做的，早就沒(méi)人知道了。”彭南科回憶起視頻制作背后的艱辛說(shuō)，他和父親跑遍周邊村寨，發(fā)現(xiàn)會(huì)這門(mén)手藝的老人大多已離世。最后，他借來(lái)一件破舊的蓑衣，花三天時(shí)間拆解研究，量尺寸、記步驟，邊學(xué)邊做。經(jīng)過(guò)半個(gè)多月的努力，蓑衣終于完成。

　　“大漆我是最怕的，整個(gè)人過(guò)敏到眼睛只剩一條縫了，耳垂都腫了，人完全變了一個(gè)樣，到醫(yī)院住了兩天院。”

　　“九游體育有什么適合家庭使用的健身器材？”

　　“我印象最深的是做夏布，2022年到2023年，連續(xù)拍了兩年也沒(méi)干成，直到2024年去江西找了做夏布的老師進(jìn)行指導(dǎo)，經(jīng)歷三年才把夏布拍完。”

　　2022年8月，一條中國(guó)古代傳統(tǒng)造紙術(shù)的視頻在tiktok上火了。視頻中，彭南科展示制漿、去皮、捶搗、漂洗、上漿等一道道造紙工序，完美詮釋了中國(guó)傳統(tǒng)文化的匠心和智慧。

　　“我一直認(rèn)為，非遺傳播的本質(zhì)是‘文化翻譯’?！迸砟峡普f(shuō)，用短視頻將非遺所承載的文化內(nèi)涵、歷史記憶和情感認(rèn)同等抽象的要素，通過(guò)聲音和圖像的形式，轉(zhuǎn)化為可被不同年齡階段、不同文化背景、不同膚色與國(guó)籍等人群所理解和接受，本身就是一件了不起的事情。

　　2023年春節(jié)前夕，素雪如席，裹住了湘西古丈縣的莽莽群山，彭南科站在自家院子里沉思。因人才匱乏等問(wèn)題，他準(zhǔn)備帶著團(tuán)隊(duì)奔赴杭州等地考察，尋找非遺基地新的發(fā)展支點(diǎn)。

　　那是2024年春節(jié)前，朋友驅(qū)車(chē)帶他來(lái)到蓮花鎮(zhèn)東塘村，一路輾轉(zhuǎn)后車(chē)停在了營(yíng)房路的盡頭，一片舊房屋映入眼簾：院內(nèi)，幾棵老槐樹(shù)被冰雪壓得東倒西歪，舊院的屋頂早已不見(jiàn)蹤影，只剩下幾棟徒留四壁的磚房空殼。但這里卻是獨(dú)門(mén)獨(dú)戶(hù)的靜謐，從蓮花山下俯瞰遠(yuǎn)處便是梅溪湖的萬(wàn)家燈火，真可謂是出則繁華，入則寧?kù)o。

　　彭南科瞬間篤定：“這就是我夢(mèng)中手藝人的‘烏托邦’?！闭f(shuō)干就干，2024年春節(jié)后團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始改造，同年9月完工。南科院子占地面積142畝，現(xiàn)有建筑面積約1600㎡，彭南科的工作室也正式搬至蓮花鎮(zhèn)。

　　“南科院子的改造過(guò)程中，蓮花鎮(zhèn)黨委、政府和鄉(xiāng)親們都給了我莫大的鼓勵(lì)和支持?！迸砟峡普f(shuō)。

　　“剛進(jìn)村時(shí)，連雞蛋、青菜都是村民們送的。”彭南科回憶起剛來(lái)時(shí)的情景，村民的熱情為這個(gè)“新蓮花人”增添了不少暖意。當(dāng)他為拍攝柿子樹(shù)發(fā)愁時(shí)，村民老周說(shuō)：“我家后院就有棵柿子樹(shù)，隨便拍！”借鋤頭、拍棕樹(shù)、找拍攝地點(diǎn)……隨便去哪家問(wèn)，村民們都很樂(lè)意幫忙。緊鄰南科院子的圣峰果業(yè)，在院子動(dòng)工過(guò)程中，還主動(dòng)為他們提供免費(fèi)的辦公場(chǎng)所和庫(kù)房。

　　“政府的響應(yīng)速度，是鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)者最需要的‘及時(shí)雨’。記得剛開(kāi)始考察基地時(shí)，鎮(zhèn)政府工作人員不管天晴下雨，只要我說(shuō)要去看哪個(gè)點(diǎn)位，大家都陪著我一起?！边@種“追著創(chuàng)業(yè)者跑”的服務(wù)精神，在彭南科看來(lái)，正是長(zhǎng)沙創(chuàng)業(yè)生態(tài)的縮影。

　　今年4月28日，“夢(mèng)里鄉(xiāng)村看長(zhǎng)沙”——2025年“城鄉(xiāng)對(duì)接·村社互進(jìn)”系列活動(dòng)啟動(dòng)，長(zhǎng)沙十二個(gè)“夢(mèng)里鄉(xiāng)村”名單正式發(fā)布，蓮花鎮(zhèn)入選。在啟動(dòng)儀式上，彭南科以蓮花新村民的身份，向大家推介了長(zhǎng)沙“夢(mèng)里鄉(xiāng)村”蓮花鎮(zhèn)。

　　近年來(lái)，蓮花鎮(zhèn)依托蓮花山、蓮花河、桐木河等自然資源，持續(xù)推進(jìn)生態(tài)保護(hù)與綠色發(fā)展，致力于建設(shè)生態(tài)旅游示范區(qū)。和彭南科一樣選擇這里的還有圣峰果業(yè)創(chuàng)始人黃仕其、“赴一場(chǎng)莊園”民宿老板李婉婉、“90后”鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)者“野趣猩球”主理人侯星辰、蓮花書(shū)棧民宿主理人胡紫凌等。蓮花漫谷小鎮(zhèn)吸引全國(guó)各地的游客紛至沓來(lái)，煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

　　關(guān)于南科院子，彭南科一直有一個(gè)夢(mèng)想，那就是將其打造成“手藝人的‘烏托邦’”。

　　“想給手藝人搭個(gè)安心創(chuàng)作的臺(tái)子——我們解決場(chǎng)地、銷(xiāo)路，而他們只管把老手藝磨得锃亮?！边@個(gè)愿景正隨著院子的建設(shè)逐步清晰：

　　首先是進(jìn)行內(nèi)容創(chuàng)作，在院子里完成70%以上的內(nèi)容，這樣能節(jié)約成本、提高效率。其次是直播帶貨，規(guī)劃建設(shè)六個(gè)以上直播間，現(xiàn)已啟用三個(gè)，形成“內(nèi)容生產(chǎn)—直播轉(zhuǎn)化—資金反哺”閉環(huán)。最宏大的構(gòu)想是，用3至5年建成100座非遺工坊，邀請(qǐng)各種手藝人入駐，打造一個(gè)“中國(guó)非遺谷”。目前，大漆工坊和柴窯工坊已經(jīng)完工，王鑫和江上舟兩位主理人也順利入駐。

　　“目前22人的核心團(tuán)隊(duì)中，4人來(lái)自湘西老家，18人是落地長(zhǎng)沙后加入的新鮮血液，其中‘90后’‘00后’占比達(dá)50%。”談及這群年輕人的共同特質(zhì)，彭南科坦言：“大家都懷抱夢(mèng)想——在直播間熬大夜調(diào)試鏡頭的是他們，跟著匠人蹲守窯火三天三夜的是他們，為了還原一道古法工序翻遍縣志的也是他們。”

　　在南科小院的柴窯旁，“00后”非遺代表性傳承人江上舟正用砂紙打磨瓷器。作為長(zhǎng)沙窯銅官陶瓷燒制技藝代表性傳承人在此駐扎，目前，他參與了兩場(chǎng)開(kāi)窯直播，獨(dú)立完成陶瓷產(chǎn)品從拉坯到燒制全流程工作。

　　談及與彭南科的合作，江上舟說(shuō)，通過(guò)直播間的帶貨推廣，長(zhǎng)沙窯的茶器、花器等手作產(chǎn)品獲得廣泛關(guān)注，不僅為匠人提供了展示技藝的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，更讓長(zhǎng)沙窯文化通過(guò)網(wǎng)絡(luò)觸達(dá)更多受眾?！斑^(guò)去總擔(dān)心手藝斷代，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)年輕人不僅接得住，還能玩出新花樣?！苯现鄣母赣H江文斌望著兒子，窯火映亮了他眼角的欣慰。

　　即將離開(kāi)南科院子時(shí)，在出大門(mén)的左手邊，橘洲君遇見(jiàn)了第一位來(lái)到南科小院的王鑫，他是安化縣非遺髹漆工藝市級(jí)代表性傳承人。他熱情地邀請(qǐng)我們走進(jìn)工作室參觀，推開(kāi)門(mén)，一股濃郁的漆香混著草木氣息撲面而來(lái)，工作臺(tái)旁邊擺放著一大箱盤(pán)子般大小的靈芝，“難道要從靈芝上提取漆嗎？”橘洲君正疑惑著，王鑫解答道：“不是的，我們是用靈芝求其形，通過(guò)在靈芝上精心雕刻，再經(jīng)過(guò)數(shù)十道甚至一二百道的髹漆工藝，打磨得非常平整?！遍僦蘧焙羰止に嚨木罱^倫。

　　王鑫回憶起與彭南科的結(jié)緣，始于2024年在景德鎮(zhèn)的一場(chǎng)偶遇。當(dāng)時(shí)彭南科正在拜訪當(dāng)?shù)厥炙嚾耍瑸榻橙松矸莸哪踝寖扇撕芸炝牡搅藗鹘y(tǒng)技藝的傳承困境?！八f(shuō)想在湖南搭建一個(gè)平臺(tái)，專(zhuān)門(mén)推廣手工技藝。彭老師的愿景讓我覺(jué)得找到了‘同路人’。”

　　“九游體育有什么適合家庭使用的健身器材？”

　　今年初，王鑫受邀來(lái)到南科院子，“在這里，我們的銷(xiāo)售短板被補(bǔ)上了，也能沉下心專(zhuān)注于技藝創(chuàng)作了?！蹦壳埃貊螆F(tuán)隊(duì)已開(kāi)展新品類(lèi)研發(fā)，并結(jié)合電商拓展銷(xiāo)售渠道。

　　采訪結(jié)束，已近晚上九點(diǎn)半。彭南科匆匆作別，趕赴龍舟制作視頻攝制現(xiàn)場(chǎng)。他掛念的龍舟制作還剩下油漆等最后兩道工序，計(jì)劃在5月26日前后將龍舟運(yùn)回湘西老家下水，時(shí)間已經(jīng)很緊了。

　　橘洲君站在院門(mén)前，20公里外梅溪湖商圈霓虹燈在暮色中閃爍，而身后是南科小院隱匿在山林間的點(diǎn)點(diǎn)星光?；蛟S這些星光點(diǎn)亮的不只是某個(gè)非遺工坊的深夜，更是傳統(tǒng)技藝在當(dāng)代生根的千萬(wàn)種可能。

　　這個(gè)蓮花山上的“南科院子”，正成為夢(mèng)里鄉(xiāng)村的模樣。在長(zhǎng)沙，還有哪些“夢(mèng)里鄉(xiāng)村”？快來(lái)和橘洲君聊聊，帶大家一起去“Country Walk”吧！